本月生豬價格震蕩下跌，陰跌成為主旋律，全國生豬平均價格為12.78元/公斤，環(huán)比上月下跌0.13元/公斤，跌幅為1.01%。同比去年6月環(huán)比下跌1.14元/公斤，跌幅為8.19%。
 

　　各個地區(qū)7月生豬平均價格由高到低依次排序為(單位：元/公斤)：西北12.97→華北12.77→華東12.73→華中12.63→華南12.58→東北12.52→西南12.46。各個地區(qū)6月生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序為(單位：元/公斤)：西北0.15→華北-0.03→東北-0.08→華南-0.19→華中-0.23→華東-0.26→西南-0.35。
 

　　7月份全國豬價整體走勢基本呈現(xiàn)陰跌態(tài)勢，各省份表現(xiàn)的幅度不一，豬價陰跌的影響下，局部生豬拋售情況已經(jīng)凸顯，全國很多地區(qū)超大豬已經(jīng)基本拋售一空，平均生豬出欄體重也略有上調(diào)。
 

　　7月豬價呈現(xiàn)陰跌態(tài)勢，這也給養(yǎng)牛豬、超大豬的養(yǎng)殖戶帶來了很大的心理壓力，加快了牛豬和超大豬的出欄速度，據(jù)養(yǎng)殖戶反饋，目前全國各地區(qū)只有湖北地區(qū)、河北地區(qū)、東北地區(qū)尚有一定存欄的牛豬，這也給我們對7月份豬價走勢做出預(yù)判給出了比較有利的條件：
 

　　1、 牛豬的減少、壓欄量的減少為生豬供求帶來了利好的消息，從存欄結(jié)構(gòu)調(diào)查來看，適重豬源減少是不爭的事實。
 

　　2、 雖不少地方對“謝師宴”進行降溫，但謝師宴不能禁止，只能被理性引導(dǎo)。在養(yǎng)殖戶心中，希望謝師宴能夠帶來消費量的好轉(zhuǎn)。
 

　　7月份豬價有望是穩(wěn)步上升的態(tài)勢，不會有很大的幅度提升，但并不排除像5月初那種人為做局式的瘋漲。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。

7月豬市利空與利好因素交織，利好者認為，雖然5月壓欄造成6月生豬延緩了10天左右出欄，但到7月該部分大體重生豬將售罄，且高溫將影響豬只生長速度，供應(yīng)將偏緊，豬價將平穩(wěn)上漲0.2-0.5元/斤，接近7.0元/斤;利空者認為，2014年消費需求明顯弱于以往任何一年，整個第二季度沒有任何消費回升的跡象。但一致觀點認為，7月之后，豬價步入季節(jié)性上漲軌道。
 
    據(jù)國家統(tǒng)計局廣東調(diào)查總隊，2014年1季度，廣東能繁母豬存欄239.14萬頭，同比減7.8%，相對于2013年末減少約20萬頭。但早有行業(yè)人士認為，廣東產(chǎn)能下降不能代表全國水平。記者分析可知，在華中、東北等生豬主產(chǎn)區(qū)生豬產(chǎn)能并未有大幅減少。省間調(diào)運相互打壓豬價的現(xiàn)象始終存在，從而利空華南、西南豬價，延緩豬價回暖。
 

　　豬價顯示，目前國內(nèi)東北、華中(湖北、河南、湖南)兩大生豬主產(chǎn)區(qū)價格維持在6.2-6.3元/斤外，其他地區(qū)均維持在6.43-6.5元/斤，中心消費城市能夠達到6.7元/斤，全國豬價主產(chǎn)區(qū)、消費區(qū)之間調(diào)運仍將保持震蕩。
 

　　比對廣東外圍省份價格，湖北、福建省是中南各省價格最低區(qū)域，保持在6.3-6.4元/斤水平，低于其他省份6.5元/斤左右價位。盡管天氣轉(zhuǎn)熱，其入粵調(diào)運量有增無減，珠三角豬價被持續(xù)壓低。一名豬販反饋給四會養(yǎng)殖戶的信息為：外圍地帶(湖南、茂名)出豬到廣州非常多，很難給廣州周邊地帶(佛山、江門、肇慶、花都)更高豬價。
 

　　福建永春東平隆興種養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理李清培認為，福建飼料經(jīng)銷商多反映銷量下降5%左右，而按照當(dāng)?shù)匦袠I(yè)觀點，生豬出欄量仍舊超過正常需求20%左右，7月豬價能夠維持在6.4-6.6元/斤已經(jīng)是非常理想。
 

　　高溫影響豬價
 

　　6月20日后，廣東地區(qū)連續(xù)一周最高氣溫維持在36℃，預(yù)計7月高溫情況將更加嚴重。目前國內(nèi)對高溫影響看法分裂。利好觀點認為，高溫導(dǎo)致上市肉豬均重同比下降約5斤每頭，也就是說單頭出肉率同比減少2.5%，后市供給將繼續(xù)減少，這也是歷年夏天價格相對堅挺的重要原因之一。同時高溫對母豬繁育性能也會產(chǎn)生不利影響，利好4個月后行情。
 

　　利空觀點認為，高溫對城市消費的打擊效果將加劇消費低迷形勢。由于瘦肉豬易應(yīng)激，易產(chǎn)生PSE“反水”肉。菜市場肉販從早晨買回鮮肉，中午就已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。受此影響，6月8日-14日，廣州嘉禾市場交易量減少300頭/日，廣州豬肉消費減少10%，只有豬骨需求仍舊正常。6月20日，嘉禾市場交易量繼續(xù)降低5%。
 

　　南寧五豐聯(lián)合食品有限公司肉類經(jīng)營分公司助理經(jīng)理聶睿智則告訴記者，柳州生豬出欄價為6.5-6.6元/斤，由于生豬存欄有限，養(yǎng)戶端價格很難調(diào)低。而又因為消費疲軟，批發(fā)市場收購價也無法提振。正常盈利為80元/頭的販豬利潤已經(jīng)轉(zhuǎn)為虧損40-50元/頭。其管理的柳州分公司已經(jīng)從6月中就暫停販豬。“由于瘦肉反水率高，肉販客戶流失很嚴重，貨到盡頭死，豬到了批發(fā)市場很難賣。”
 

　　芝華商業(yè)數(shù)據(jù)分析有限公司畜牧和乳制品行業(yè)分析師袁松認為，高溫對供求形勢有擴大作用。其規(guī)律為：如果高溫現(xiàn)象在華東、華南等消費區(qū)明顯，則利空消費;如果高溫發(fā)生在山東、河南、華中一帶生豬主產(chǎn)區(qū)，則利好出欄價，但是利好相對有限。
 
   對比歷年豬價數(shù)據(jù)，2012年6月、7月豬價分別為6.99元/斤、7.03元/斤，差異不大。2013年6月、7月豬價分別為7.05元/斤、7.3元/斤，漲幅0.25元/斤。如上分析，今年7月正常價格更可能趨近于7.0元/斤。但在H7N9流感刺激豬肉消費的2013年，其最大漲幅也僅限于0.25元/斤，在消費更為低迷的2014年，希冀7月豬價能由6月的6.5元/斤上漲至7.0元/斤，不得不說底氣不足。
 

　　也正鑒于此，今年養(yǎng)豬人對7月豬市明顯信心不足。市場上淘汰母豬價格屢創(chuàng)新低，5月份，淘汰母豬價格由4.2-4.5元/斤降低至3.8-4.0元/斤，6月末又繼續(xù)下調(diào)至3.4-3.7元/斤。正常來說，一般淘汰母豬價格是生豬出欄價的60%-70%，與豬價同步波動。5-6月份豬價逐步回升，淘汰母豬價格卻反常走低，..說明能繁母豬淘汰量確實有所增加。惠州武岡實業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳新甚至認為，當(dāng)?shù)匾?guī)模豬場產(chǎn)能下降了接近20%.
 

　　各地散養(yǎng)戶的退出也開始引發(fā)關(guān)注。聶睿智從豬中介處了解到，廣西南寧家庭式養(yǎng)豬戶7月加速撤離意愿增強。鶴山市鶴城鎮(zhèn)兆豐良種豬場銷售總監(jiān)夏先偉也認為去年的一些“夫妻場”老客戶沒有來抓豬。包括山東、河南等生豬主產(chǎn)區(qū)甚至傳來帶孕母豬淘汰現(xiàn)象。
 

　　據(jù)了解，目前廣東地區(qū)30斤瘦肉型仔豬價格多分布在480-500元/頭，該價位已經(jīng)維持超過1個月，除四會方面反饋補欄量有所增加外。包括惠州、清遠等地多反映豬苗價格有價無市。每年6-8月份為仔豬補欄旺季，但對于后市的信心不足、500元/頭的成本制約了補欄量的提升。“該豬苗價格最多再維持2個月”是當(dāng)前主流看法。

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